Resep Cake Dutch Boterkoek atau Lekker Holland Ala Tintin Rayner

ABOUTSEMARANG – Semua pasti sudah tahu betapa happeningnya lekker Holland ini, dimana-mana ramai membuat dan menjual kudapan asli Belanda ini. Entah kenapa disini disebut Lekker Holland padahal aslinya adalah Dutch Boterkoek (boter=butter. koek=cake)

Boterkoek adalah cake kuno asal Holland teksturnya lebih padat dari cake tapi tidak sekering cookies lebih mirip chewy bar.

Bisa dibuat tipis sekali atau lebih tebal sesuai selera. Boterkoek ini sangat harum dan wangi cocok sekali untuk teman minum teh dan kopi. Membuat lekker holland juga super duper mudah. Ayo dibuat berdasarkan resep dari Tintin Rayner.

Bahan-bahan:
– 220 gram tepung serbaguna
– 100 gram salted butter
– 100 gram margarin
– 1 butir telur
– 150 gram gula halus
– 25 gram susu bubuk full cream
– 1/2 sdt vanila bubuk

Olesan:
1 butir kuning telur

Topping:
almond

Sharing:

Mungkin Anda juga menyukai

Tinggalkan Balasan