Wajib Coba! Resep Mie Gacoan Simpel Tanpa Ribet dengan Bahan yang Ada di Rumah

ABOUTSEMARANG – Mie Gacoan menjadi salah satu tren makanan yang banyak diminati banyak orang terutama para anak muda. Hal itu karena Mie Gacoan mengusung konsep mie pedas dengan pilihan level kepedasan yang mana itu menjadi daya tarik tersendiri.

Tidak hanya menyuguhkan mie pedas dengan level kepedasan, Mie Gacoan juga memiliki harga yang affordable untuk setiap porsinya.

Dengan harga yang pas dikantong, pembeli sudah bisa mendapatkan mie pedas dengan taburan ayam cincang dan pangsit goreng di mana itu menjadi kesukaan bagi para pecinta mie serta penikmat makanan pedas.

Oleh sebab itu, Mie Gacoan sendiri selalu diburu penikmatnya baik melalui layanan pesan antar maupun rela mendatangi restorannya sendiri.

Diketaui, kedai Mie Gacoan sendiri sudah memiliki cabang di seluruh Pulau Jawa dan Kepulauan Bali.

Meski memiliki banyak cabang, sering kali karena permintaan pesanan yang banyak, mie pedas itu selalu waiting list dan terkadang kehabisan stok mie yang diinginkan.

Tidak perlu khawatir, bagi kalian yang ingin menikmati mie pedas ala Mie Gacoan, kalian bisa mencoba resep berikut ini dengan bahan yang mudah didapat di rumah.

Yuk simak resep mie pedas ala Mie Gacoan dilansir dari Instagram @eatswithfaii.

Bahan resep Mie Gacoan

  • Siapkan mie keriting instan untuk tiga porsi, boleh pakai merek apa saja

Bahan topping Mie Gacoan

  • 100 gram dada ayam
  • 1 sendok makan perasaan lemon
  • 2 sendok teh margarin
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1/2 sendok kecap manis
  • 2 helai daun salam
BACA JUGA :   Simpel dan Nikmat! Resep Pakcoy Bawang Putih, Cocok Untuk Anak Kos

Bumbu untuk mie keriting basah

  • 1/3 ruas jahe
  • 5-7 siung bawang putih
  • 7-10 buah cabai rawit
  • 35 ml minyak sayur
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • Daun bawang sesuai selera

Langkah-langkah membuat Mie Gacoan

  1. Pilih ayam fillet lalu marinasi ayam dengan perasaan lemon selama minimal 15 menit.
  2. Sambil menunggu ayam yang dimarinasi buat minyak bawang dengan mencincang halus bawang putih dan campurkan dengan minyak yang sudah ada di wajan lalu masak dengan api kompor kecil.
  3. Aduk perlahan agar tidak gosong dan masukkan jahe serta minyak wijen.
  4. Masak sampai kuning kecoklatan lalu tuangkan ke mangkuk bersih.
  5. Setelah dimarinasi, panggang ayam dengan margarin sampai matang.
  6. Haluskan ayam menggunakan food chopper.
  7. Setelah halus lanjut masak dengan sedikit minyak bawang serta semua bumbu yang tertera di atas dan beri sedikit air. Masak ayam sampai sedikit kering.
  8. Rebus rawit sampai matang lalu blender.
  9. Setelah semua siap rebus mie. Per porsi masuk 2 sdt minyak bawang, cabai halus lalu campurkan dengan mie yang baru matang. Lalu berikan taburan ayam dan daun bawang sebagai topping.
  10. Tambahkan pangsit goreng sebagai pelengkap atau sesuai selera.

Itu tadi resep Mie Gacoan yang bisa kalian coba di rumah. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba.***

Sharing:

Mungkin Anda juga menyukai

Tinggalkan Balasan