Wow! Tempe Mendoan Karya Ilustrator Semarang Jadi Tema Google Doodle Hari Ini

ABOUTSEMARANG – Jika membuka halaman pencarian Google hari ini (29/10), kamu akan disambut oleh tempe mendoan. Ya, makanan khas Indonesia ini didapuk menjadi tema Google Doodle ternyata dilatarbelakangi oleh hari bersejarah loh.

Siapa sangka, ilustrasi tempe mendoan di Google Doodle hari ini dibuat oleh Reza Dwi Setiawan yang berasal dari Semarang, Jawa Tengah. Sebagai orang Indonesia, hampir setiap hari Reza makan tempe sebagai lauk, termasuk tempe mendoan.

“Memiliki kesempatan untuk membuat ilustrasi tentang sesuatu yang sangat dekat dengan saya tentu sangat menarik. Ada emosi dan pengalaman sehari-hari yang saya coba tangkap dalam karya seni,” ujar Reza.

Menurutnya membuat Doodle untuk Google mungkin merupakan impian semua ilustrator di seluruh dunia. “Dan saya menjadi salah satu ilustrator yang mendapat kesempatan, jadi tentu saja saya sangat senang. Aku masih tidak percaya. Wow!,” kata Reza.

Karena tempe ada di sekitarnya, dia lantas mengilustrasikan apa yang dilihatnya setiap hari, bagaimana masyarakat berinteraksi dan menghadapi hidangan tersebut setiap hari.

“Saya berharap tempe lebih dikenal di luar Indonesia. Tempe merupakan makanan sederhana dengan manfaat yang luar biasa,” pungkas Reza.

Tempe Mendoan yang ditampilkan Google Doodle merupakan salah satu jenis tempe goreng. Panganan ini turut menjadi ikonik dari masakan Indonesia dan dinyatakan sebagai Warisan Budaya Takbenda pada 29 Oktober 2021 dan hari ini merupakan tepat setahunnya Tempe menjadi warisan budaya tak benda.

Tempe pertama kali didokumentasikan pada tahun 1600-an di Desa Tembayat, Klaten, Jawa Tengah, Indonesia dan tercatat dalam Serat Centhini, kompilasi dua belas jilid kisah dan ajaran Jawa, ditulis dalam bentuk syair dan diterbitkan pada tahun 1814.

BACA JUGA :   Harga Tahu dan Tempe Akan Naik, Kemendag Ungkap Penyebabnya

Tempe adalah makanan protein nabati yang bergizi. Makanan yang masuk kategori lauk ini terbuat dari kedelai yang difermentasikan.

Sementara itu Google Doodle mengangkat Tempe Mendoan pada hari ini, karena merupakan salah satu olahan dari Tempe. Tempe mendoan merupakan makanan khas Banyumas yang memiliki tekstur lembek dan biasanya dikonsumsi dalam keadaan setengah matang.

Tempe mendoan biasanya terbuat dari kedelai, tetapi kamu juga menemui tempe mendoan yang terbuat dari banyak kacang-kacangan, biji-bijian, dan kacang-kacangan lainnya dengan proses fermentasi yang sama.

Tempe mendoan sendiri adalah makanan tempe goreng yang berasal dari Eks Keresidenan Banyumas, Jawa Tengah. Kata Mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek.

Dengan demikian, tempe mendoan artinya kegiatan memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat, sehingga masakan tidak benar-benar matang. (***)

Sharing:

Mungkin Anda juga menyukai

Tinggalkan Balasan