Yuk Coba! Resep Viral Puding Karamel Jepang Ala Rumahan, Dijamin Lembut

ABOUTSEMARANG – Artikel ini berisi informasi resep viral Puding Karamel Jepang ala rumahan yang dijamin lumer di mulut.

Beberapa waktu belakangan, pudding karamel ala Jepang sempat viral dan sudah banyak para influencer yang mereview makanan tersebut.

Puding karamel ala Jepang sendiri merupakan pudding lembut yang dipadukan dengan saus karamel yang manis. Tentu itu menambah sensasi legit dari makanan tersebut.

Puding karamel yang manis dan lembut sangat cocok dinikmati sebagai dessert.

Lantas bagaimana cara membuat pudding karamel Jepang ala rumahan? Simak resepnya berikut ini.

Resep Puding Karamel Jepang Ala Rumahan

Bahan-bahan:

• Mentega, untuk cetakan
• 3 sendok makan air hangat
• 6 sendok makan gula
• 2 cangkir susu
• 2/3 cangkir gula\
• 1 sendok teh ekstrak vanila murni
• 4 telur besar

Cara Membuat Puding Karamel Jepang Ala Rumahan

1. Siapkan semua bahan kemudian oleskan mentega di cetakan puding Panaskan 2 sendok makan air, lanjutkan dengan memasukan 6 sendok makan gula pasir, didihkan hingga saus berubah warna jadi kecokelatan.
2. Tambahkan 1 sendok makan air hangat untuk mengencerkan saus. Setelahnya masukan kedalam cetakan dan tambahkan susu ke dalam panci sedang, dan panaskan hingga bersuhu sekitar 60 derajat Celsius.
3. Lalu, larutkan 2/3 cangkir gula ke dalam susu, dan tambahkan ekstrak vanila, aduk rata. Angkat dan matikan api kompor.
4. Setelah itu, kocok telur dalam sebuah mangkuk. Masukkan susu hangat yang telah dicampur gula dan ekstrak vanila ke dalam campuran telur kocok.
5. Lalu, saring campuran telur dan susu dengan saringan dan buang gelembung di permukaan campuran telur yang telah disaring.
6. Berikutnya, tuangkan sisa campuran telur ke atas saus di cetakan. Masukkan cetakan puding ke dalam kukusan dan kukus di atas api kecil selama 15 hingga 20 menit.
7. Matikan api, lalu tiriskan, Keluarkan puding karamel ala Jepang dari cetakan dan puding pun siap disajikan.

Itu tadi informasi resep viral Puding Karamel Jepang ala rumahan yang dijamin lumer di mulut. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.***